肉丝炒口蘑。
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口蘑的营养价值很高热量较少，除基本的膳食纤维，蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、铜、核黄素等营养素。经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。
烹饪步骤
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步骤 1/7
150克的猪肉切丝，瘦肉用五克的料酒和少许的盐腌制10分钟。 -
步骤 2/7
口蘑切片小米椒葱切末。
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步骤 3/7
做水烧开后放入口蘑焯一分钟。捞出沥干备用。
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步骤 4/7
锅里放底油，放瘦肉丝炒白后推至一边，加入肥肉丝煸出油脂。
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步骤 5/7
焯好水的口蘑翻炒几十秒，加入八克的蚝油，少许老抽翻炒均匀。
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步骤 6/7
加入小米椒未和2克的盐
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步骤 7/7
加入葱末出锅即可。
发布于 2018-06-23
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