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泰式酸辣虾
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迷死佳

因为工作原因，每年都去很多次泰国，对泰国酸酸甜甜的饮食特别着迷，后来回国就自己琢磨着做，再去泰国就请教当地的厨师，发现泰国餐也不难，只是原材料不太好搞。酸辣虾是泰国很普通的一道菜，材料中国也都有。口味基本一致，你也可以试试，不出国门就可以品尝到泰国美味。

时间:10分钟内
食材
对虾 10只
大蒜 4瓣
姜 3片
料酒 3勺
泰式甜辣酱 50ml
柠檬 2片
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    对虾洗净去除肠子，我用的是阿根廷红虾，什么虾都行。
  • 步骤 2/5
    将蒜，姜切成末，入油锅爆香
  • 步骤 3/5
    最后加入泰式酸辣酱和少许水
  • 步骤 4/5
    收汁后挤入柠檬汁即可（不喜欢太酸的，也可以不挤柠檬汁）
  • 步骤 5/5
    享受吧
发布于 2018-08-14
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