Name: 泰式炒河粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 泰国菜
Ingredients: 河粉 150g; 豆芽 50g; 韭菜 两根; 鸡蛋 1个; 鲜虾 10个; 油酥花生/腰果 15粒

泰式炒河粉

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食材

河粉 150g

豆芽 50g

韭菜两根

鸡蛋 1个

鲜虾 10个

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烹饪步骤

步骤 1/1

鲜虾去头去虾线，韭菜切段，油酥花生或者烤腰果放食品袋用刀背拍碎。河粉用温水泡软备用。鸡蛋打碎，用油炒熟，放下虾仁豆芽翻炒，倒入河粉，淋老抽，小火炒至上色。加入2大勺的泰式甜辣酱，再加入韭菜和花生碎，转大火一分钟即可。

发布于 2019-02-16

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