jxcaipu logo
酱炒年糕
7.6万 热度 18 收藏
诗瑶

最近生理期,心情极度焦躁。想吃点炸的东西,然而现在是北京时间21:50,那我们来稍微煎一下吧QUQ

时间:10分钟内
食材
超市切片年糕 150g
豆瓣酱 1勺
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    超市买的切片年糕,心血来潮做的没有提前拿出来...微波解冻9min(根据自家微波炉的设置调节哦)
  • 步骤 2/5
    平底锅!薄薄刷一层油小火慢煎。其实个人不喜欢太硬的东西,所以煎至两面稍稍泛白就可以了。
  • 步骤 3/5
    懒得换炒锅..直接加水。这里水要加多一点,煮至汤汁泛白,倒出一半的汤汁备用。
  • 步骤 4/5
    忽略我任性的配图吧。加一勺豆瓣酱大火翻炒,这时候锅里的汤汁几乎没有了,加入刚刚备用的年糕汤,收汁之后就可以起锅了。
  • 步骤 5/5
    装盘,撒点葱花。感觉好少不够吃啊,想再煎个牛排你们同意吗...
发布于 2018-10-23
相关菜谱
写评论