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甜辣酱炒年糕
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ltsawSo
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时间:10-30分钟
食材
年糕 300g
甜辣酱 2勺
大白菜 50g
油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大白菜洗净切碎备用，胡萝卜切条状备用，（里面蔬菜可以放你自己喜欢吃的，多放几种也没有事）年糕我在菜市场买的，新鲜的比较好吃，如果是冷冻的要用热水泡软备用。（之前在超市买的做出来不好吃，还有一股浓浓的气味，毕竟里面放了防腐剂。）
  • 步骤 2/9
    我用的6月香的甜辣酱，看个人口味吧。
  • 步骤 3/9
    锅里放少许油，把胡萝卜放进去，炒一下。
  • 步骤 4/9
    放入大白菜，炒一下。
  • 步骤 5/9
    在把年糕放进去炒一下。（不喜欢放甜辣酱的，做到这个一步，就加盐和鸡精调味一下，放一点糖，把年糕炒软，就可以出锅了哦，下次可以这样炒着吃。）
  • 步骤 6/9
    放入2勺甜辣酱。
  • 步骤 7/9
    放小半碗水煮
  • 步骤 8/9
    自己品尝一下味道，如果不咸在加一点点盐和糖，喜欢吃酸的，可以加一点番茄酱，我加得，本人喜欢吃酸。
  • 步骤 9/9
    年糕煮软，汤汁收到浓稠，出锅，味道不错的。
发布于 2019-02-27
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