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甜辣酱炒年糕
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ltsawSo
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时间:10-30分钟
食材
年糕 300g
甜辣酱 2勺
大白菜 50g
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大白菜洗净切碎备用,胡萝卜切条状备用,(里面蔬菜可以放你自己喜欢吃的,多放几种也没有事)年糕我在菜市场买的,新鲜的比较好吃,如果是冷冻的要用热水泡软备用。(之前在超市买的做出来不好吃,还有一股浓浓的气味,毕竟里面放了防腐剂。)
  • 步骤 2/9
    我用的6月香的甜辣酱,看个人口味吧。
  • 步骤 3/9
    锅里放少许油,把胡萝卜放进去,炒一下。
  • 步骤 4/9
    放入大白菜,炒一下。
  • 步骤 5/9
    在把年糕放进去炒一下。(不喜欢放甜辣酱的,做到这个一步,就加盐和鸡精调味一下,放一点糖,把年糕炒软,就可以出锅了哦,下次可以这样炒着吃。)
  • 步骤 6/9
    放入2勺甜辣酱。
  • 步骤 7/9
    放小半碗水煮
  • 步骤 8/9
    自己品尝一下味道,如果不咸在加一点点盐和糖,喜欢吃酸的,可以加一点番茄酱,我加得,本人喜欢吃酸。
  • 步骤 9/9
    年糕煮软,汤汁收到浓稠,出锅,味道不错的。
发布于 2019-02-27
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