Name: 辣酱炒年糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 韩国料理
Ingredients: 超市卖年糕片 一袋500g？貌似; 蒜 三瓣儿; 葱 两指段; 火腿肠 半根; 胡萝卜 半根

辣酱炒年糕

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四叶草

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经常在土大力吃这个，当时就觉得应该不难做吧？！

食材

超市卖年糕片一袋500g？貌似

蒜三瓣儿

葱两指段

火腿肠半根

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤 1/4

把超市买来的成包装的年糕片煮熟，冷水泡防止粘连
步骤 2/4

葱切丝，蒜切碎粒，火腿肠切长片
步骤 3/4

低油温煸香葱段，蒜碎，加入少量生抽，挖两大勺辣椒蒋放入锅中煸炒，把辣酱炒匀后加入煮熟的年糕片，大火翻炒加入一点点水防止煳锅，五分钟后关火盛出！对了还得加一点点盐~嘿嘿
步骤 4/4

撒上胡萝卜薄片，撒上熟芝麻！完成！

小贴士

天太冷了，我懒得出去再备别的材料~其实加些青椒更好看而且口感也更好，可以解吃多的时候的粘腻，再加些番茄酱，口感更酸甜更够味！！

发布于 2018-10-06

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