jxcaipu logo
优食汇 朝鲜荞麦冷面
8.1万 热度 45 收藏
链止履谭茁

口感非常美味 劲道爽滑 开水煮熟后用冷水冲凉备用，加入水，黄瓜丝、卤蛋，泡菜，冷面浓缩汁取少许，放入冷面，并依据个人口味加入其它东西，方便快捷味道好。而且营养丰富

食材
荞麦面 200克
泡菜 40克
汤料 1袋
卤蛋 1 个
黄瓜丝 50克
熟白芝麻 2克
冰水 500克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    优食汇 买的材料，量非常非常大
  • 步骤 2/6
    荞麦面已经给分成了五份，抽出其中的一份200克
  • 步骤 3/6
    放500克的水煮沸。放入面条
  • 步骤 4/6
    面条煮沸三分钟后取出放入准备好400克的冰水中冰下，然后取出淋干
  • 步骤 5/6
    在碗中放入一袋调料，加入100克冰水
  • 步骤 6/6
    放入荞麦面条，放上黄瓜丝，泡菜，卤蛋，撒上白芝麻，美美的冷面完工了，快速美味
小贴士

冷面冷水冲下再浸冰水更有嚼劲

发布于 2018-08-22
155
相关菜谱
写评论