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韩式泡菜汤
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匆说言词撩

女儿是个小韩流，只要是韩式菜她都爱吃，所以我就学者做了这道菜，女儿说特别好吃，比卖的实惠多了

食材
五花肉 200g
辣白菜 200g
豆腐 100g
年糕 100g
土豆 1个（小的）
黄豆芽 100g
韩式辣酱 2大勺
香葱 少许
洋葱 少许
生姜 少许
金针菇 100g
蟹味菇 100g
淘米水或清水 适量
盐 根据自己口味
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料准备齐全：把所有菜洗干净五花肉·土豆·豆腐切片
  • 步骤 2/10
    锅里放油，把洋葱和生姜切丝油热后放入炒出香味
  • 步骤 3/10
    放入五花肉炒至出油
  • 步骤 4/10
    放入辣白菜翻炒几下再放入辣酱翻炒至肉色红润
  • 步骤 5/10
    加入淘米水
  • 步骤 6/10
    放入豆腐和土豆片
  • 步骤 7/10
    待土豆七分熟时放入黄豆芽·蟹味菇和年糕
  • 步骤 8/10
    待豆芽熟了再放入金针菇和盐即可
  • 步骤 9/10
    出锅撒上香葱段
  • 步骤 10/10
    搭配大米
小贴士

第一次的淘米水倒掉，第二次把米泡一会留下的水会浓稠些做出的汤会更好喝

发布于 2019-01-04
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