jxcaipu logo
改良韩国海鲜汤
7.9万 热度 59 收藏
酥炸西红柿

在韩国留学的时候很喜欢喝各种汤，这个海鲜汤是我小伙伴的最爱，我在naver上查了一下做法，韩国人不炒虾，直接煮，想了想还是炒了一下，感觉会香一点。

时间:10-30分钟
食材
花蛤 200g
鲜虾 5个
盒装豆腐 1块
大头菜 4个叶子
尖椒 1个
鱿鱼圈 7个
金针菇 半袋
韩国大酱 1勺
韩国辣椒酱 1勺
葱姜蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料
  • 步骤 2/14
    爆锅
  • 步骤 3/14
    把海鲜放进入，炒到变色，其实大家可以用新的鱿鱼，但是我不太敢收拾，只能用鱿鱼圈了啊
  • 步骤 4/14
    加水煮一会儿
  • 步骤 5/14
    加点料酒
  • 步骤 6/14
    把沫撇一下
  • 步骤 7/14
    先下辣椒，煮开
  • 步骤 8/14
    然后加卷心菜
  • 步骤 9/14
    加入金针菇
  • 步骤 10/14
    一大勺大酱
  • 步骤 11/14
    一大勺辣酱
  • 步骤 12/14
    加入辣椒粉，最好是粉
  • 步骤 13/14
    最后把豆腐放进去
  • 步骤 14/14
    出锅
小贴士

这个豆腐，一定要把四个脚切掉再倒，一定要最后当豆腐。

发布于 2019-03-05
108
相关菜谱
写评论