jxcaipu logo
中国韩式海鲜汤
11.3万 热度 63 收藏
纯白梦枫

韩式的海鲜汤其实就是我们的海鲜火锅，只是加入了韩式特制海鲜酱，这种酱在韩国各大超市都很容易买到自己在家做着美味可随着自己的口味变化

食材
膏蟹 适量
牡蛎 适量
鲜虾等 适量
豆腐 适量
金针菇 适量
豆芽 适量
小南瓜 适量
萝卜 适量
小青辣椒 适量
姜葱蒜 适量
韩式海鲜辣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备自己喜欢的海鲜（膏蟹，鲜虾，牡蛎等……），豆腐，金针菇，豆芽，小南瓜，萝卜，姜葱蒜及小青辣椒，当然不能少的是韩式海鲜辣酱。
  • 步骤 2/10
    用热油将姜葱蒜炒香。
  • 步骤 3/10
    加入豆芽和白萝卜煸炒。
  • 步骤 4/10
    煸炒至变色时加入水，喜欢喝汤的可以多加些。
  • 步骤 5/10
    煮至沸腾时调入韩式海鲜辣酱。
  • 步骤 6/10
    汤沸腾时放入海鲜，豆腐一起煮。
  • 步骤 7/10
    因为感觉味道还差一点，就加了少许虾酱，这种虾酱是用来做汤和泡菜的，盐分真的很足，就这样尝了一点差点没咸死我欢迎加我的1840032279了解更多美食咨询
  • 步骤 8/10
    汤差不多熬好的时候加入小南瓜。
  • 步骤 9/10
    再加入金针菇~
  • 步骤 10/10
    起锅前加入葱段和小青辣椒。
小贴士

小窍门：

1：买不到韩式海鲜辣椒可以用韩式辣椒酱和大酱调试，做成自己喜欢的口味也不错。

2：海鲜记得要彻底煮熟才可以吃哦。

发布于 2018-10-25
176
相关菜谱
写评论