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韩式海鲜大酱汤（两人份）

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灭绝师太plastic

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之前去济州岛旅行，当地的朋友带我们去一家传统料理店专门喝了这个汤，他们说是“醒酒汤”，其实就是大酱汤啦，那几天吃了好多美食，唯独忘不了这个汤，吃起来让人很舒服，汤的后味回味无穷，于是回来之前买了一罐大酱汤料。

时间:10-30分钟

食材

韩式大酱 3勺

土豆半个

洋葱半个

金针菇酌量

嫩豆腐酌量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

洋葱和青椒切圈儿
步骤 2/10

准备第二遍淘米水备用
步骤 3/10

土豆切片，豆腐切块。
步骤 4/10

蒜切碎，金针菇去根洗净撕开。
步骤 5/10

蛤蜊泡一夜吐沙，用前流水冲洗三遍。
步骤 6/10

锅内先放油，热锅放入五花肉翻炒，放少许十三香去味，倒入洋葱圈继续翻炒至金黄备用。
步骤 7/10

淘米水倒入石锅起火烧开
步骤 8/10

加入三勺大酱汤料
步骤 9/10

将土豆豆腐入汤烧开，再把金针菇放入，然后把备用的洋葱炒肉放入，最后把青椒和蒜倒入，快出锅时把蛤蜊放入，蛤蜊全开口即可关火。
步骤 10/10

配上一碗热腾腾的米饭好好享用吧！

发布于 2018-06-06