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韩式海带汤
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成熟

韩剧中，每当生日必喝海带汤。在韩国，海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦，韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。海带含丰富的蛋白质，维他命a，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，今天我们就来做一锅海带汤吧。

时间:30分钟-1小时
食材
海带 50g
瘦肉馅 50g
油 适量
盐 适量
葱姜末 适量
生抽 适量
料酒 适量
热炒鲜露 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉馅用料酒生抽腌制10分钟。
  • 步骤 2/6
    锅内倒入适量食用油，下入腌好的肉馅翻炒。
  • 步骤 3/6
    肉变色后加入葱姜末爆香。
  • 步骤 4/6
    海带提前泡发清洗干净。 加入海带翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    滴入适量热炒鲜露。
  • 步骤 6/6
    加入适量水，出锅前撒盐调味。熬煮20分钟即可。
小贴士

添加的水量适当多一些。

发布于 2020-01-14
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