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韩式炒鱿鱼
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爱甜辣口的炒鱿鱼。
食材
鱿鱼
1条
尖椒
1个
洋葱
半个
韩式辣酱
3大勺
料酒
2大勺
白糖
1勺
盐
1小勺
蒜
2瓣
姜
少许
熟芝麻(白)
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备鱿鱼一条。
步骤 2/11
洗净,去内藏,尾锥,眼睛,去皮。
步骤 3/11
鱼身切成条状,鱿鱼须按根切好。
步骤 4/11
将1/4洋葱切碎,姜蒜切碎。
步骤 5/11
容器中放入切好鱿鱼,放入洋葱碎,姜蒜碎,和所以调料,用手抓匀(可戴一次性手套),腌制2小时以上。
步骤 6/11
剩余的洋葱切丝,尖椒切成圈,蒜切碎。
步骤 7/11
锅内倒入少量油,烧5成热,放入洋葱丝,蒜碎煸炒出香味。
步骤 8/11
倒入腌制好的鱿鱼。
步骤 9/11
大火炒3分钟,倒入尖椒圈,翻勺一次。
步骤 10/11
最后倒入芝麻,翻勺。
步骤 11/11
出锅装盘,慢慢享用吧。
发布于 2018-12-06
106
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