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三文鱼鳄梨反卷寿司
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唯美的幸福振锐

天这么热，呲点什么好呢~一直很喜欢日料啊，尤其三文鱼反卷看看都有食欲~正好买了三文鱼和鱼籽，就自己做着试试看咯~一点都不难，快来试试吧( •̀∀•́ )

时间:30分钟-1小时
食材
熟米饭 两小碗
寿司紫菜 两张
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
鱼松 适量
鱼籽 100g
生菜 少许
黑芝麻 一把
白芝麻 一把
盐 一小勺
寿司醋 适量
丘比沙拉酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥，备用。
  • 步骤 2/9
    米饭晾至温热，加入黑芝麻，盐和寿司醋抓匀。
  • 步骤 3/9
    把寿司紫菜放在卷帘上，光面朝下，然后把米饭铺上去抹均匀。
  • 步骤 4/9
    盖上一层保鲜膜然后翻过来，使紫菜面朝上，摆上切好的胡萝卜，黄瓜，生菜叶和肉松。
  • 步骤 5/9
    小心的卷起来，注意一点一点把寿司卷起压实，一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。
  • 步骤 6/9
    切段，用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~
  • 步骤 7/9
    挤上一点沙拉酱，然后放上鱼籽~
  • 步骤 8/9
    用同样的方法做了另一款，黑芝麻换成白芝麻，然后把鳄梨切薄皮盖上去，再盖一片三文鱼，撒上芝麻海苔，放一点鱼籽~
  • 步骤 9/9
    いただきますヾ(*´∀｀*)ﾉ
发布于 2018-09-19
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