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反卷寿司
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旭炎执笔写花凄

紫菜包寿司,外面的紫菜包住大米和各种蔬菜,今天反一下,用大米包住紫菜和蔬菜,再撒上一些鱼子酱,感觉味道萌萌哒~

时间:10分钟内
食材
大米 500g
紫菜 2张
适量
适量
鱼子酱 少许
沙拉酱 少许
鸡蛋 1个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
寿司醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    准备好大米。
  • 步骤 2/19
    倒入寿司醋,拌好。
  • 步骤 3/19
    黄瓜去皮。
  • 步骤 4/19
    切成方形。
  • 步骤 5/19
    黄瓜切成条。
  • 步骤 6/19
    胡萝卜类似。
  • 步骤 7/19
    切成条。
  • 步骤 8/19
    碗中打入鸡蛋,打散。
  • 步骤 9/19
    锅中倒油。
  • 步骤 10/19
    倒入鸡蛋液。
  • 步骤 11/19
    鸡蛋切条。
  • 步骤 12/19
    拿一张紫菜。
  • 步骤 13/19
    铺匀大米。
  • 步骤 14/19
    翻面。
  • 步骤 15/19
    码上蔬菜。
  • 步骤 16/19
    放少许沙拉酱。
  • 步骤 17/19
    卷起来。
  • 步骤 18/19
    切段,放上鱼子酱。
  • 步骤 19/19
    开吃。
小贴士

大米很粘,要在寿司帘上铺一层保鲜膜或者食品袋,可以更好的卷住寿司。

切寿司的时候,刀子沾点水,可以更好的切。

发布于 2019-07-19
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