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牛油果手卷寿司
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君临灬骑骑秋雁

我个人很喜欢吃寿司，因为芥末的香辣，也因为寿司饭的酸甜口味，加上寿司里卷有多种的食材，一口一块，美味无穷！儿子也受我的影响，也喜欢吃，更喜欢将寿司做午饭带去学校。今天和朋友们分享的“牛油果手卷寿司”。里面有熏三文鱼的香，牛油果的奶油香，夹着胡萝卜的清甜爽口，真是好吃极了！

时间:10分钟内
食材
米饭 500g
紫菜 4张
牛油果 1个
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材：黄瓜，胡萝卜，熏三文鱼，煎蛋皮，牛油果，将所以食材准备好切丝。
  • 步骤 2/11
    煮熟的米饭和寿司醋。将适量的寿司醋放入米饭里搅拌均匀。
  • 步骤 3/11
    将一张紫菜平放在干净的案板上。
  • 步骤 4/11
    舀一勺调好味道的米饭放入紫菜上面。
  • 步骤 5/11
    将米饭用勺子均匀的拨开。
  • 步骤 6/11
    将所有的食材均匀的摆放到铺好的米饭上。
  • 步骤 7/11
    小心的用手将两边压紧然后慢慢卷起。
  • 步骤 8/11
    卷好的寿司用手轻轻抓紧些。
  • 步骤 9/11
    干净锋利的小刀浸水然后将寿司卷切块（每切一块小刀最好都要浸水一下，这样刀就不会粘着米饭了）
  • 步骤 10/11
    准备芥末然后用生抽调拌均匀，蘸着寿司吃。
  • 步骤 11/11
    做好的“牛油果手卷寿司”。有着熏三文鱼的香味和牛油果的奶香。非常美味好吃。
小贴士

这款寿司放了鸡蛋丝，做蛋皮就是将鸡蛋液放入平底不粘锅烫成很薄的蛋皮，然后切丝即可。

还有，做寿司里的馅，其实按每个人喜欢吃的食材，很随意的添加。

发布于 2019-11-04
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