米饭吃不了怎么办～紫菜卷啊！ - 米饭吃不了怎么办～紫菜卷啊！的做法,米饭吃不了怎么办～紫菜卷啊！怎么做好吃,米饭吃不了怎么办～紫菜卷啊！的家常做法 - 京细菜谱

米饭吃不了怎么办～紫菜卷啊！

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旧爱时光觅梅

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时间:10-30分钟

食材

紫菜两张

米饭一大碗

白醋半勺

芝麻适量

香油一勺

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烹饪步骤

步骤 1/9

一大碗米饭加一勺香油半勺白醋，盐糖芝麻各适量拌匀（米饭不能是热的，温的最好）我做这些是正好两张紫菜皮的量哦，亲们可随意
步骤 2/9

黄瓜胡萝卜火腿肠蛋皮切条
步骤 3/9

取竹帘，紫菜一张铺好，将米饭均匀摊在紫菜上，边角尽量铺均匀，涂上鲜族辣酱（按个人口味，可以不涂，也可以把辣辣的牛板筋剁碎涂在上面）
步骤 4/9

把菜条铺在上面
步骤 5/9

取竹帘一头卷紫菜，看到我手扣的地方了吗，两只手用力压一压，紫菜边和米饭就黏在一起了
步骤 6/9

继续卷，一只手握着向前卷，一只手像我右手一样抽竹帘，（不要把竹帘卷在饭里哦）这样就卷上了，一定要卷实，要不会散
步骤 7/9

卷好用竹帘包住，用两只手稍微用力攥实，卷不实会切散
步骤 8/9

好啦，用刀切成两公分厚的小段，不可以直接压着切，像拉锯一样快速切下，怕黏刀可以在刀上抹点油哦
步骤 9/9

卖相是不是还不错呢！味道也很棒哦！

小贴士

蛋皮:用一个鸡蛋搅匀，锅内均匀上油，加热小火倒入鸡蛋，拿住锅把手转圈，让鸡蛋向外扩散至蛋熟，取出切条备用

发布于 2018-07-09