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意式套餐
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雾气personality

晩餐只有煲好的金线莲鸡汤，孩子又不想吃饭，于是就想到有意面等一些配菜就直接煮意面套餐，简单又营养。

时间:30分钟-1小时
食材
意大利面 约350g
青椒、红椒 各一粒
土豆 一个
西兰花 半颗
洋葱 半粒
鸡蛋 3个
蒜头 3粒
金枪鱼罐头 20
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青、红椒切丁过热水氽一下装盘备用
  • 步骤 2/7
    西兰花沸水中捞熟即出
  • 步骤 3/7
    土豆切粒沸水中煮熟装盘
  • 步骤 4/7
    煮熟的鸡蛋切片、培根稍煎一下，将所有备好材料码盘后，放少许金枪鱼（罐头），然后在面上放入喜爱吃的沙拉酱拌匀就ok了。
  • 步骤 5/7
    热锅放橄榄油、蒜粒、西红柿粒翻炒出蒜香味后再放入洋葱、（切条的）青椒和红椒稍炒一会儿后将事先煮好的意大利面倒入拌匀，放入番茄意面酱调匀即可，出锅装盘。
  • 步骤 6/7
    如果吃时味道不够再倒些意酱调味，喜欢吃海鲜的也可以放些尤鱼圈、金枪鱼或者虾仁等均可。
  • 步骤 7/7
    意面+鲜蔬沙拉=意面套餐
小贴士

意面要事先煮熟（在沸水中要加点油和盐），大约八九分钟就可以捞出过凉水沥干，记住这会儿一定要马上加入橄榄油将意面拌匀之后放一边，然后接着做蔬菜沙拉和配菜。另外，捞好的配菜可适当放点盐增加口感。关键是所有东西都要事先准备好、捞好备用，弄起来就很快了，不过前期准备工作较长，所以从备菜到全部做完一般在一小时左右。

发布于 2019-01-20
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