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西红柿海鲜意大利面
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收购土鸭蛋世沱

最近特别想吃必胜客的海鲜意面，然而最近还没时间，总加班，那就自己做吧，还能练练手艺。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 100g
基围虾 200g
花蛤 50g
盐 10g
黑胡椒粉 5g
西红柿 1个
洋葱 20g
香油 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料，西红柿切小丁，洋葱切丁，虾去头，花蛤泡水(加点盐)。
  • 步骤 2/11
    锅中烧开水，将面向相反方向旋转，使之错开。将意面煮熟，大约8到10分钟。
  • 步骤 3/11
    锅中加入一点点油，将油烧开，放入虾，再转小火，两面煎至红色即可。
  • 步骤 4/11
    这个就是煎熟的大虾。
  • 步骤 5/11
    之后呢，将花蛤放入水中煮熟，花蛤开口即可。煮花蛤的水可以留着备用。
  • 步骤 6/11
    平底锅开火，将切好的西红柿丁和洋葱丁放入锅中，翻炒一会，之后加入一部分煮花蛤的水。
  • 步骤 7/11
    西红柿丁和洋葱丁煮软，看不出来颗粒状即可。加入盐，黑胡椒粉(那种磨出来的黑胡椒粉比较好)，香油。
  • 步骤 8/11
    加入意面。
  • 步骤 9/11
    加入花蛤与大虾。充分混合酱汁与意面及海鲜。
  • 步骤 10/11
    装盘，即可享受美味啦～～～
  • 步骤 11/11
    小贴士：我的意面煮的有点多，汤汁有点少，这样做出来有一点点干干的感觉。建议少放些意面配上酱汁会更加好吃。
发布于 2018-08-23
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