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肉酱意粉 家庭简易版
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果断

酸酸甜甜的肉酱意粉，无论是哪个季节都适合吃，而且制作简单，大人细路都适合。个人喜欢吃蘑菇，碰巧冰箱有，所以就加点蘑菇，增强口感。不喜欢的可以不用加。

时间:10-30分钟
食材
肉末 适量
意粉 适量
番茄 三个
洋葱 半个
蘑菇 少许
盐 适量
糖 适量
酱油 少许
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    a.肉剁成末，分别加入盐、糖、酱油腌一下。b.洋葱切粒c.蘑菇切片d.番茄切块备用
  • 步骤 2/6
    a.先放入洋葱粒炒出香味b.再放入肉末小炒c.放入蘑菇、番茄块翻炒，加点盐，释放番茄的甜味
  • 步骤 3/6
    加点水让番茄煮烂，小火盖锅焗一焗
  • 步骤 4/6
    最后加入番茄酱，放糖，慢慢煮成汁
  • 步骤 5/6
    在准备好配料的时候，可以先把意粉煮熟。水煮沸后，放入意粉，并加入油、盐，煮八分钟。
  • 步骤 6/6
    把煮好的意粉捞起，倒入煮好的番茄肉酱，就大功告成了。
小贴士

番茄煮的时候要小火慢慢煮，把番茄煮成糊状，口感更加绵密。

发布于 2018-08-17
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