番茄鸡肉蝴蝶结意面 - 番茄鸡肉蝴蝶结意面的做法,番茄鸡肉蝴蝶结意面怎么做好吃,番茄鸡肉蝴蝶结意面的家常做法 - 京细菜谱

番茄鸡肉蝴蝶结意面

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时间:30分钟-1小时

食材

蝴蝶结意面适量

鸡腿肉适量

西兰花适量

番茄适量

洋葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

鸡腿洗净，用厨房用纸吸干表面水分后拆去骨头，在没有皮的那面划上几道，切成小块。加入料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉、蚝油腌制30分钟；
步骤 2/6

番茄洗净擦干，如图那样用2根筷子穿上，火上略烤一会儿，这样可以很轻松彻底地把番茄皮剥掉，再切成小块；
步骤 3/6

蒜粒切片、姜切丝、洋葱切粒备用；意面按照说明书上所写煮熟，煮到咬开后见不到里面有白芯就可捞起；
步骤 4/6

西兰花洗净，油盐水中烫至颜色变深即可（不要烫得太熟，等下还要拌炒）
步骤 5/6

锅中倒油，烧热后加入姜丝、蒜片、洋葱粒煸出香味。加入腌好的鸡块一起煸炒至鸡块变色；
步骤 6/6

加入番茄块煸炒至软。加几勺番茄沙司一直炒到番茄大量出水，再加2小勺生抽后一起煮开；

小贴士

吃前可也随自己喜欢撒些帕玛森奶酪粉提香。

发布于 2018-11-20