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法式松饼塔
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卖萝卜的小萝北
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食材
低筋面粉 220G
全脂牛奶 400ML
黄油 60G
鸡蛋 1个
糖粉 20G
泡打粉 4G
小苏打 4G
盐 4G
柠檬汁 10ML
草莓 200G
淡奶油 150ML
草莓酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好备料，此做法三人份的量，要减量的自己按比例减量
  • 步骤 2/11
    牛奶加柠檬汁加一颗蛋拌匀
  • 步骤 3/11
    放入融化的黄油拌匀
  • 步骤 4/11
    面粉+泡打粉+小苏打+糖粉+盐混合
  • 步骤 5/11
    拌入步骤3的牛奶混合物
  • 步骤 6/11
    用蛋抽拌匀
  • 步骤 7/11
    中火加热平底锅，用黄油在锅底擦一下
  • 步骤 8/11
    倒入一勺面糊，煎至表面冒小泡翻面
  • 步骤 9/11
    两面煎至金黄色，放入预热80度的烤箱保温存放。
  • 步骤 10/11
    松饼全部煎好抹上淡奶油加上草莓叠加。最后淋草莓酱。搭配咖啡比较解腻。
  • 步骤 11/11
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发布于 2018-08-02
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