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菠菜培根鸡蛋松饼
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边洋极度心寒樊漍
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食材
鸡蛋 3个
菠菜 半棵
培根 1条
香菇 2朵
盐 少许
黑胡椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    菠菜去蒂洗净，香菇去蒂洗净。
  • 步骤 2/4
    将菠菜、培根、香菇切成丁装入碗中，加盐、黑胡椒，抓匀。
  • 步骤 3/4
    将鸡蛋打入碗中，加一大匙水，用筷子调散。
  • 步骤 4/4
    将3用小勺子盛入模具中，7-8分满，烤箱预热，180度烤约15分钟至鸡蛋凝固，表面金黄色。
小贴士

TIPS：

1、调味根据自己口味，喜辣的还可加辣椒。

2、其中的材料也可换做其它的蔬菜，若是不易熟的蔬菜，先焯一下水就好。

3、如果不是不沾模，先在模具中刷层油再倒鸡蛋液。

4、加一点水，烤出来的鸡蛋会更嫩一些。

发布于 2018-06-01
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