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松仁巧克力蛋糕
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傲凝砸

每款美食都有它的故事，这布朗尼也是一样。我也看很多朋友们讲过它，做过它。当然了我也是常常吃它，虽然我很胖，但我还是最爱这一口棉软的内心，松脆外表的蛋糕。每次朋友们聚会，或是我要送人点心，我都最爱用这一款简单易做的蛋糕来送朋友。朋友们都超爱它。而且它十分的百搭，好比今天一样，家里的核桃仁用完了，我就用松子来点缀。然后又加入了蔓越莓，口感口味上都十分的棒。

食材
牛奶巧克力 300克
低粉 300克
白糖 130克
鸡蛋 6个
无盐黄油 250克
可可粉 40克
牛奶 60克
蔓越莓 适量
松仁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备好所用食材。
  • 步骤 2/13
    黄油与巧克力隔水融化。
  • 步骤 3/13
    再将白糖加入继续拌至糖化。
  • 步骤 4/13
    巧克力糊放至不烫手，再分次加入鸡蛋。
  • 步骤 5/13
    用打蛋器打至融合。
  • 步骤 6/13
    再将可可粉及低粉过筛加入。
  • 步骤 7/13
    拌至无干粉状。
  • 步骤 8/13
    再将牛奶加入，继续拌至融合。
  • 步骤 9/13
    将蔓越莓及松仁加入。
  • 步骤 10/13
    把拌好的蛋糕糊加至在烤模里，再用松仁装点一下。
  • 步骤 11/13
    入预热好的烤箱，180度烤制30分钟。
  • 步骤 12/13
    烤好后放凉，再脱模改刀。
  • 步骤 13/13
    这样子一份浓情松仁巧克力蛋糕就完成了。
小贴士

按以上三十分钟的时间，烤好后隔天吃最好，如果要马上吃，那就烤制20分钟，再放凉，那样子口感就很棒。按我上面的温度及时间，烤好后表面微干，存放一天口感就更加好。

发布于 2019-02-06
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