大周末的想吃糯米糍、懒得出门,刚好发现了妈妈刚买的糯米粉,太棒啦。馅儿怎么解决呢,发现了爸爸爱吃的花生糖,是那种花生很大颗,不是很甜的,放在保鲜袋里砸碎了刚好可以做花生碎糯米糍。做了冷藏版和烤箱版两种,太棒啦,快点收藏试试吧,美味极了。
1、我是将黄油隔水加热成液体,加入牛奶后也隔水加热,加入糖,搅拌,至砂糖全溶解,所以砂糖用绵糖、糖粉代替无妨。2、液体和粉类混合后要耐心搅拌至无疙瘩,如奶昔状。