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照烧葱白三文鱼
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危险男爵半香

非常简单，又健康美味！适合想煮饭的初学者

食材
三文鱼 1大块
葱白 7-8小段
黑胡椒粉 少许
小葱 少许
盐 少许
酱油 2大勺
料酒或白葡萄酒 1大勺
白糖 1大勺
水 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    平底锅烧热，加入少许油，放入鱼和葱白，中火煎鱼，两面各2分钟。注意只翻面一次
  • 步骤 2/3
    鱼煎到两面发黄的时候倒入酱汁，转小火，盖上盖子再煮5分钟左右，让鱼入味
  • 步骤 3/3
    盛出鱼和葱白，撒上小葱花，把酱汁大火烧开，浇到鱼上，开吃！
小贴士

火不要太大，酱油控制好量，免得太咸

发布于 2019-03-06
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