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照烧三文鱼配时蔬
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澈叶蓝凌赵

香软的三文鱼融入浓浓的照烧汁,甜咸之间回味无穷,口感是不言而喻的嫩滑惊喜。鲜香脆口的菌菇和明亮色彩的蔬菜释放出无尽新鲜能量,当浓郁照烧汁慢慢地浇在三文鱼和时蔬上,空气中瞬间溢满诱人香味,冬日里最受期待的暖心好味,一口一口根本就不能停下来!

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 1整块
2茶匙
黑胡椒 1茶匙
橄榄油 1汤匙
蔬菜包 1包
香料包 1包
照烧汁 1/4杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腌制三文鱼 三文鱼每面各撒半勺盐,半勺黑胡椒,抹匀。
  • 步骤 2/5
    煎三文鱼 平底锅加入1/2橄榄油,大火烧旺,放入三文鱼。先煎带皮面,煎约1分钟。转小火,翻转三文鱼,其余每面煎约半分钟。
  • 步骤 3/5
    煮照烧汁 保持小火,往平底锅中浇入照烧汁,烧至汤汁粘稠,期间不断翻转三文鱼,收汁后三文鱼夹出到盘子中,照烧汁乘出待用。
  • 步骤 4/5
    炒蔬菜 将剩下的橄榄油倒入锅中,中火烧旺,加入香料包里所有蒜和洋葱,翻炒至洋葱变软,加入蔬菜包里的所有蔬菜,稍加翻炒半分钟,加入1勺盐和1勺黑胡椒,再翻炒约3~4分钟,蔬菜熟透则起锅。
  • 步骤 5/5
    摆盘 将蔬菜夹到盘中,摆上三文鱼,浇上照烧汁,美味即刻开始!
小贴士

发布于 2020-02-11
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