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步骤 1/9
大合拍
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步骤 2/9
先软化黄油 加入糖粉 搅拌 让糖粉与黄油融合在一起
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步骤 3/9
把蛋清分俩次加入黄油里 均匀搅拌 不能一次加入 不然会油水分离
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步骤 4/9
搅拌成这个样子就可以了 黄油很流畅
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步骤 5/9
把低粉筛入椰蓉里
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步骤 6/9
在倒入黄油里
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步骤 7/9
搅拌成这个样子就可以了 再用保鲜膜盖住 静30分钟
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步骤 8/9
再用瓦片模具 把椰蓉放入模具里 底下垫油纸 (我只有锡纸)记住 不要在烤盘里进行 不然 按压时会不平整 再去掉模具 放入烤箱
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步骤 9/9
预热烤箱 120度火10分钟 因为每个烤箱不同 饼的厚度也不同 需要自己调整 饼很脆 很香 好好吃呀