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酥脆花生巧克力酥条
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果断

今天这款花生巧克力酥条，是一款非常简单的微波零食。上次的微波柠香苹果派，超乎想象地受欢迎，看来这没烤箱还想玩儿烘焙的同学不占少数，所以今天再上一款专门为没烤箱的同学们设计的花生巧克力酥条

时间:10分钟内
食材
原味飞饼1张 适量
巧克力碎屑适量 适量
花生碎适量 适量
蛋液少许 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；
  • 步骤 2/8
    长方形的一半刷一层蛋液；
  • 步骤 3/8
    刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；
  • 步骤 4/8
    将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实；
  • 步骤 5/8
    切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液；
  • 步骤 6/8
    盘中刷薄薄一层植物油或黄油；
  • 步骤 7/8
    将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注意保持间隙；
  • 步骤 8/8
    再刷一层蛋液，送入微波炉，中火加热3分钟，取出逐个翻面，再继续中火加热2分钟，看到表面上色即可。
小贴士

1. 刚从冷冻室取出的飞饼较脆，易断裂，需放入冷藏室或室温解冻后再进行下一步操作；

2. 飞饼稍稍解冻变软即可，太软不宜操作；

3. 花生颗粒尽量细碎，以免拧螺旋时容易漏出；

4. 加热时间仅供参考，具体视自家微波炉功率调节，上色即可，不要用高火，以免烤糊。

发布于 2018-08-17
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