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花生百合酪：花成仙
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爱发呆

周日买了一束茉莉，立刻就在我的美食旁边出现了，今天下午做的这个花生百合酪和花还特别地搭，我思忖着，晚饭就是这个花生酪了，感觉特别滋补。

时间:30分钟-1小时
食材
生花生米 60克
鲜百合 1个（70克）
牛奶 200毫升
冰糖 2块
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花生米泡在水中30分钟
  • 步骤 2/8
    剥掉花生衣，鲜百合去掉外面的黑色部分，剥成一瓣瓣，清洗干净。
  • 步骤 3/8
    把花生米、百合倒入搅拌机，加入一碗清水（200毫升），打成糊，多打一会儿，尽量细腻一点。
  • 步骤 4/8
    把花生糊倒入小锅内，小火加热
  • 步骤 5/8
    加入2块土冰糖，喜欢甜一点的可以多加糖
  • 步骤 6/8
    不停搅拌防止粘锅，太稠厚可以再加50毫升的清水，一开始花生百合糊会有生花生的味道，小火煮8-10分钟左右，生味就会消失
  • 步骤 7/8
    花生糊慢慢开始沸腾的时候，再加入一盒牛奶，再搅拌，一开始有点稠厚的花生糊就变得细腻而柔滑，一共煮十几分钟就差不多了
  • 步骤 8/8
    稍凉的时候，上面结了一层皮，感觉特别滋补。
小贴士

这款甜品可以美容养颜，一边喝的时候一边不防默念：我要变得美美的，你就真的变美啦！同时，它还很耐饥，小口小口喝着甜汤当作正餐，你绝对会有满足感，是减肥瘦身的好食品。

发布于 2018-12-30
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