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牛油果三明治
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牧野-Y

那天老公看电视，刘嘉玲做客＜爱呀，幸福男女＞，边访谈边做这个三明治。我访谈没兴趣，认真关注了这道菜的做法。很想做，可惜没有食材。昨天在沃尔玛意外买到了牛油果，于是有了它。这个东西单吃有些涩口，有点淡淡的核桃味，不甜，不算很好吃。但做出后有种独特的清香味，配搭核桃很香很特别。据说 配酱油、可以吃出三文鱼的味道 ，下次试试。

食材
牛油果 1个
核桃仁 50g
早餐奶酪 2片
蜂蜜 适量
沙拉酱 适量
土司片 两片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    刘嘉玲都说好吃，还说要回家做给朝伟吃，让我很想尝试一下。嘿嘿。
  • 步骤 2/7
    材料大集合
  • 步骤 3/7
    先把核桃切或掰成小瓣。微波炉80%火力3分钟（应该算中火）。核桃变的很香脆。（要是加点蜂蜜，芝麻，黄油一起叮三分钟估计就是琥珀核桃了。）
  • 步骤 4/7
    牛油果对切成两半，匙挖出，捣烂。
  • 步骤 5/7
    捣烂后加入沙拉酱，不要太多，会盖住牛油果的香味。可参考我的量。先少加，如果觉得味不够再加。（我这是做的半个的量。）
  • 步骤 6/7
    加入蜂蜜少量，甜味自己掌握。再加入核桃，拌均。
  • 步骤 7/7
    放上奶酪片，加上牛油果沙拉就完工。很简单。
小贴士

牛油果，营养丰富，可美容，减肥，降胆固醇，缓解糖尿病，保肝等。被欧洲等国家视为果类珍品。还含有叶酸等，很适合孕妇及4个月以上婴儿食用。不过，就是有点贵。

发布于 2018-07-09
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