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牛排拼盘
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紫菜

牛排做法有很多种，大多以西式做法为主，这次刚好家里没黑椒酱，所以灵机一动用了潮汕有名的沙茶酱，潮汕这边沙茶跟牛排是最好的搭配，做起来风味很特别！！

食材
牛排 2块
西兰花 250g
蛋 1个
九牙菜 几根
青椒 半个
洋葱 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把材料分成肉和菜两盘
  • 步骤 2/5
    西兰花用水煮熟捞起来
  • 步骤 3/5
    牛排一块煎完再煎另一块，煎一面脆再煎另一面，然后放盘
  • 步骤 4/5
    传统沙茶加点油和酱油倒在碗里打散备用
  • 步骤 5/5
    把炒好的材料和煎好的蛋放盘上，淋上沙茶酱，撒上黑椒粉即可
发布于 2018-06-24
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