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鲜虾芝士披萨
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含蓄vengeance

pizza一直是我爱吃的东西，买了烤箱，终于可以大展身手了！外面买的pizza太贵了，料又少。还是自己做的料足！现在就把我的方子介绍给大家！好吃又实惠。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 65g
牛奶 25g
鸡蛋液 7g
虾仁 适量
三豆（萝卜、玉米、青豆） 适量
香菇 适量
酵母 1~2g
马苏里奶酪 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    高筋面粉、牛奶、鸡蛋液酵母放入盆中，揉成面团。
  • 步骤 2/9
    把盆里的揉成面团盖上保鲜膜，发大约一个小时至两倍大。
  • 步骤 3/9
    一个小时后，面团发好了。
  • 步骤 4/9
    把面团擀成面片放入披萨盘，用叉子或筷子在上面扎孔
  • 步骤 5/9
    在面饼上铺上番茄酱
  • 步骤 6/9
    再铺上马苏里奶酪
  • 步骤 7/9
    放上三豆、虾仁和香菇
  • 步骤 8/9
    最后再铺上一层奶酪
  • 步骤 9/9
    最后把pizza放入烤箱200℃烤15分钟就大功告成啦！
小贴士

1、要想面团发的更快些可以把面团放在路由器或电视上头，温度比较高，面团发的也也比较快！

2、奶酪最好选择马苏里奶酪，这样拉出来的丝比较好。

3、我做的pizza是6寸的。如果想做8寸的材料可以乘以2。

发布于 2018-06-12
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