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巧克力棒棒糖蛋糕
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橙迪顿拼钥

假如你的生日遇上圣诞节,打算怎样跟他过呢?我打算给我的大小情人送上一份特别的手工礼品【巧克力棒棒糖蛋糕】。圣诞节这天,鲜花价格将会又被抢高,15元一支玫瑰,大城市更高,据说去年某城的玫瑰卖25元一支呢~所以老夫老妻的我们就不买鲜花了。趁着离圣诞还有一些日子,先练习练习,到时候送一簇吃的棒棒糖蛋糕花,嘻嘻。

食材
鸡蛋 2个
黄油 50g
绵砂糖 40g
彩色装饰糖针 适量
泡打粉 1g
黑巧克力 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋打散。
  • 步骤 2/13
    加入糖粉,拌匀。
  • 步骤 3/13
    加入融化后的黄油拌匀。
  • 步骤 4/13
    加入过筛后的粉类,拌匀。
  • 步骤 5/13
    装入裱花袋。
  • 步骤 6/13
    挤入模具。
  • 步骤 7/13
    盖上盖,入烤箱中层,170度,上下火,烤15-20分钟。
  • 步骤 8/13
    出炉后脱模冷却。
  • 步骤 9/13
    插上小棒。
  • 步骤 10/13
    巧克力用热水隔水融化。
  • 步骤 11/13
    冷却后的蛋糕,染上巧克力酱。
  • 步骤 12/13
    用一个雪梨当底座,插上巧克力棒棒糖蛋糕。按自己的喜好装饰。
  • 步骤 13/13
    好好先生,烘焙路上,感谢有你的支持~
小贴士

糖针要在巧克力冷却前撒上去,不然粘不住的。

发布于 2018-07-13
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