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蔓越莓麦芬蛋糕
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小星宇同学
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今天是我的生日,吃腻了奶油蛋糕,今天就做它当我的生日蛋糕了~嘻嘻,没想到宝贝们那么喜欢吃,好开心。顺带分享一下哦~
食材
蔓越莓干
60g
低筋面粉
120g
黄油
30g
淡奶油
150g
鸡蛋
一个
泡打粉
5g
纸杯蛋糕模具
六个
细砂糖
45g
盐
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好材料~
步骤 2/11
将鸡蛋细砂糖放在一个小盆里,黄油在另一盆隔水软化成液稍凉备用
步骤 3/11
用打蛋器把糖和鸡蛋打成蛋糊,加入黄油继续搅拌
步骤 4/11
分两次将淡奶油在蛋糊中搅拌均匀
步骤 5/11
将盐,泡打粉,低粉,蔓越莓干倒入干净的盆中拌匀
步骤 6/11
拌好的面粉往盆两边扒开
步骤 7/11
倒入搅拌好的蛋液
步骤 8/11
用刮刀迅速拌匀(这时烤箱180度预热)
步骤 9/11
装入纸杯中,六分满即可,烤的时候会发起防止溢出,预热好的烤箱放入中层,约30分钟就可以
步骤 10/11
美美哒~
步骤 11/11
香喷喷的蔓越莓麦芬蛋糕出炉了,快来享用吧~
发布于 2018-10-26
25
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