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白奶酪蔬菜沙拉
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vocabulary豆浆

这是属于夏季的一款爽口蔬菜沙拉，若连续吃沙拉难免会饥肠辘辘，加点白奶酪，可增加饱腹感。

时间:10分钟内
食材
苦菊 一棵
小西红柿 3个
黄瓜 一根
橄榄油 15ml
红酒醋 10ml
白奶酪 100克
黑胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备蔬菜洗净，苦菊洗净后沥水；
  • 步骤 2/8
    黄瓜去皮切圆片，西红柿切块；
  • 步骤 3/8
    苦菊用手撕成大块，放在沙拉碗中，黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中；
  • 步骤 4/8
    白奶酪取100g切成小块，摆放在蔬菜上面；
  • 步骤 5/8
    红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀；
  • 步骤 6/8
    调好的料汁倒在蔬菜上，吃时拌匀即可；
  • 步骤 7/8
    成品图
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

白奶酪是专门用于调拌沙拉的一种凝固性奶酪，含有盐分，所以蔬菜中无需添加盐。红酒醋的用来根据个人喜好增减，比普通的醋要酸很多。

发布于 2018-10-08
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