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柠檬酸奶冻芝士蛋糕。
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excess宇文
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时间:1-2小时
食材
奶油奶酪。
200g。
鲜奶油。
100g。
黄油。
50g.。
消化饼干。
200g。
糖。
适量。
柠檬。
一个。
吉利丁片。
两片。
酸奶。
200g。
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
把消化饼干打成粉。
步骤 2/7
黄油用微波炉融化,倒入装消化饼干的容器中,搅拌均匀,然后放入6寸的模具中,压实压平,放入冰箱冷藏。
步骤 3/7
吉利丁片放冷水中软化去异味。
步骤 4/7
奶油奶酪加糖,放热水容器里加热,用打蛋器打均匀,直到无颗粒。
步骤 5/7
吉利丁片加入鲜奶油中,隔水加热,融化,然后倒入奶酪糊里头,接着把酸奶加入到糊糊里头,搅拌均匀。
步骤 6/7
从冰箱里拿出模具,倒入芝士糊。放入冰箱冷藏4个小时以上。
步骤 7/7
成品图。
发布于 2018-08-25
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