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巧克力玛格丽特《新手烘培》
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颤抖clockwise

不喜欢太甜，所以把糖粉减了，加了三颗巧克力，不一样的口味啊！

时间:30分钟-1小时
食材
熟鸡蛋黄 2个
黄油 65g
低筋面粉 75g
玉米淀粉 75g
砂糖 25g
好时巧克力 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    巧克力隔水融化～黄油常温软化
  • 步骤 2/6
    加入砂糖～打发
  • 步骤 3/6
    鸡蛋黄过筛～搅拌均匀，低筋面粉～玉米淀粉过筛～搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    揉成面团放冰箱冷藏20分钟
  • 步骤 5/6
    揉成小团用大拇指压扁～烤箱170度预热
  • 步骤 6/6
    上下火170度，15分钟，出炉，酥得掉渣渣啊！
发布于 2018-10-02
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