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蒜香面包
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伤情undertaking

　　有很多朋友喜欢吃味多美的蒜香面包，的确，外酥内软，又蒜香十足的小方形面包，非常可口，我也好这一口，偶尔路过便喜欢买上一两个。

食材
奶香土司 1个
去皮大蒜瓣 25克
黄油 55克
盐 1克
糖粉 1/2小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把大蒜压成泥。
  • 步骤 2/12
    黄油软化以后，和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀，就成为蒜蓉奶油了。
  • 步骤 3/12
    奶香土司切成合适的长度，把两断的表皮都切去。
  • 步骤 4/12
    把外侧四周的表皮也都切去。
  • 步骤 5/12
    同上
  • 步骤 6/12
    切去表皮的土司，中间对半切开。
  • 步骤 7/12
    再次对半切开。
  • 步骤 8/12
    这样，就切成了四个大小一致的长方形面包块。
  • 步骤 9/12
    取一个面包块，在其中一面抹上一层蒜蓉奶油。
  • 步骤 10/12
    把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘，再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油。
  • 步骤 11/12
    用同样的方法把所有的面包块都抹上蒜蓉奶油。
  • 步骤 12/12
    把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱，烤20-25分钟，直到面包表面变得金黄色即可出炉。
小贴士

1、大蒜可以用压蒜器压成泥，如果没有压蒜器，可以把大蒜瓣放在碗里，用干净的擀面杖的一端把大蒜捣烂成泥。一定要捣得烂一点哈。

2、蒜蓉奶油如果用不完，放在冰箱里冷藏保存，并尽快用完。

3、切下来的面包边，泡上蛋奶水，用制作西多士的方法炸一下，非常美味。

发布于 2018-10-12
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