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蔓越莓曲奇
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汅伊尘义客饶义

自从在面包店看到小小的一盒蔓越莓曲奇就要20元才几块 作为吃货的我立马有了自己做饼干来吃的想法 又健康又省 过程还充满了乐趣 做出来家里人都吃得很开心 弟弟也有了健康的零食 很有成就感呢！

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 115g
糖霜 60g
蔓越莓干 30g
鸡蛋液 20ml
黄油 75g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油室温软化 也可以隔水软化
  • 步骤 2/12
    加入糖粉搅拌均匀
  • 步骤 3/12
    加入鸡蛋液 继续搅拌
  • 步骤 4/12
    筛入低粉 一定要过筛哦 不然会有小疙瘩的
  • 步骤 5/12
    加入蔓越莓干 是的 做饼干就是一个不断加东西不断搅拌的过程
  • 步骤 6/12
    将搅拌好的 半成品放入磨具中整形 放冰箱里一个小时 这一步忘记拍照了 就拍个磨具吧
  • 步骤 7/12
    整好形了 磨具里记得放保鲜膜哦 然后切块
  • 步骤 8/12
    烤箱预热五分钟 在切块时就可以预热了 铺上油纸 上下火150度 20—25分钟，根据自己烤箱的温度 开始烤吧
  • 步骤 9/12
    这个样子之后大概再烤三到五分钟就可以了，喜欢软一点就烤20分钟左右就可以了！
  • 步骤 10/12
    出炉 晾凉 开吃
  • 步骤 11/12
    舍不得吃吧 好可爱
  • 步骤 12/12
    下午茶必备哦
发布于 2018-08-27
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