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芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士
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tread香烟

百吉福顶楼活动的奖品收到了，整整两大袋。好开心，第一次中那么大的奖。家里还有剩米饭和香肠，正好试一下手。

时间:10-30分钟
食材
米饭 2大勺
鸡蛋 1个
迷你一口肠 3个
黑胡椒香肠 1个
盐 适量
马苏里拉芝士 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    鸡蛋打散。
  • 步骤 2/18
    香肠切成小块。
  • 步骤 3/18
    倒入油，大火加热。
  • 步骤 4/18
    待油锅热后，倒入蛋液。
  • 步骤 5/18
    炒蛋盛起后，倒入米饭炒一下，把米饭炒松软。
  • 步骤 6/18
    再倒入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 7/18
    倒入切好的香肠。
  • 步骤 8/18
    倒入盐快速翻炒。
  • 步骤 9/18
    炒好了。
  • 步骤 10/18
    盛起，完成！等等……好像忘了什么……
  • 步骤 11/18
    才想起今天的主角是芝士……铺上满满的一层芝士。
  • 步骤 12/18
    盖上锡纸，烤箱上下火230度烤3分钟左右。
  • 步骤 13/18
    烤好以后取出。
  • 步骤 14/18
    再铺上一层芝士。
  • 步骤 15/18
    这次不用锡纸了，上下火230度烤3～5分钟左右。
  • 步骤 16/18
    完成了～
  • 步骤 17/18
    成品。
  • 步骤 18/18
    拉丝效果很好～
小贴士

炒饭里还可以放其他东西，比如玉米粒，青豆，胡萝卜……

发布于 2019-03-06
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