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虾仁芝士焗饭
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霹雳小狼趴嗻

大大的虾仁，肉质鲜美爽滑脆嫩，无论烹之以蒸饺还是炒菜，都是我的最爱。虾仁中含有20%的蛋白质，蛋白质含量很高，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。虾仁搭配的正餐，营养更加丰富。虾仁与芝士的结合，除了披萨，咱还可以来试试焗饭哦。满满一口有大大的爽滑虾仁，还有已与芝士融合一起的几种蔬菜和米饭，那就是一个字：满足！家中有烤箱的，不妨多尝试各种焗饭，方便美味。不用炒几个菜，通常炒完几个菜胃口都没那么好了都饱了~只要几种食材混合，十几分钟，进烤箱后就慢慢等待美味出炉吧~

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
虾仁 半斤
玉米淀粉 小半碗
胡萝卜 1根
脆皮肠 2根
洋葱 半个
包菜 半颗
黄油 适量
海盐 适量
黑椒粒 适量
海鲜酱 适量
水 适量
马苏里拉芝士 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备号所需材料，胡萝卜、洋葱切丁，脆皮肠切片，包菜切碎，虾仁洗干净加些玉米淀粉混合备用.
  • 步骤 2/11
    热锅，黄油下锅融化，放入洋葱胡萝卜炒香。
  • 步骤 3/11
    倒入虾仁继续翻炒.
  • 步骤 4/11
    虾仁变红后加入脆皮肠，翻炒几下。
  • 步骤 5/11
    加入海鲜酱和适量水，加黑椒，海盐调味，炒匀后关火。
  • 步骤 6/11
    将米饭平铺入烤碗.
  • 步骤 7/11
    炒好的食材倒入一半，撒上一层马苏里拉芝士。
  • 步骤 8/11
    倒入剩下的一半，铺上包菜丝。
  • 步骤 9/11
    最上面撒上厚厚一层芝士。
  • 步骤 10/11
    烤箱 180度，烤20分钟直到表面金黄色.
  • 步骤 11/11
    出炉享用。
小贴士

配菜可根据个人口味调整。

虾仁用生粉腌一腌可保持爽滑口感。

发布于 2020-08-05
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