Name: 芒果慕斯杯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 芒果泥 500g; 芒果粒 500g; 牛奶 60ml; 幼砂糖 50g; 淡奶油 250ml; 吉利片 3片

芒果慕斯杯

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时间:30分钟-1小时

食材

芒果泥 500g

芒果粒 500g

牛奶 60ml

幼砂糖 50g

淡奶油 250ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

500克的芒果用料理机打成泥
步骤 2/4

牛奶隔水加热到60度加入泡软的吉利丁片和幼砂糖搅拌到融化！
步骤 3/4

芒果泥加在牛奶液里搅拌均匀，淡奶油打发到有纹路就可以！
步骤 4/4

打好的奶油分3次加入芒果牛奶液里，翻拌均匀后倒入慕斯杯里，冰箱冷藏5个小时以上就可以了！

发布于 2018-11-13

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