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核桃杯子蛋糕
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杨桃
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食材
黄油 100g
糖粉 90g
鸡蛋 2只
低粉 125g
泡打粉 2g
核桃仁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化，加入糖粉，先手动将糖油搅拌，再用电动打蛋器低速转中速打至膨发。
  • 步骤 2/9
    蛋液分次少量加入，每次需迅速打发至完全融合，完全融合后加下一次继续打发，呈乳膏状。
  • 步骤 3/9
    筛入低粉和泡打粉。
  • 步骤 4/9
    搅拌如图。
  • 步骤 5/9
    将面糊装入裱花袋。此量可以做9个左右。
  • 步骤 6/9
    放一层碎核桃再挤入面糊再放一层碎核桃，再挤入面糊。
  • 步骤 7/9
    烤箱于170度预热，上下管，中层烤15分钟即可。出炉前用牙签检查一下，牙签拔出干净的话就烤好了！
  • 步骤 8/9
    取出后放在烤架上待凉。
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代，38升 1800W

发布于 2018-12-02
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