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罗宋汤
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动静circular

罗宋汤属东欧国家常见汤羹，酸甜开胃是它最大的特点。罗宋汤用料丰富，做法注重营养的同时还能保留食材原味。

食材
番茄 1只
洋葱 1/3只
胡萝卜 半只
土豆 半只
包菜 1/4只
牛肉 80g
黄油 30g
番茄酱 25g
白砂糖 15g
柠檬汁 适量
淀粉 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉切丁，加入热水，微波炉高火2分半，沥水备用
  • 步骤 2/7
    所有蔬菜切丁
  • 步骤 3/7
    牛肉加入姜、淀粉、盐、柠檬汁抓拌均匀
  • 步骤 4/7
    放入蔬菜丁中间，加入黄油、番茄酱、适量清水
  • 步骤 5/7
    淀粉加凉水混合制成水淀粉备用
  • 步骤 6/7
    步骤4加盖高火10分钟煮开后转中火20分钟，暂停工作拿出
  • 步骤 7/7
    加入刚才制好的水淀粉，放回微波炉，高火微波5分钟即可浓稠出色即可
小贴士

此为2人份，建议使用透明器皿烹饪，能直观查看汤汁稠密的变化过程

这是美的微波炉，型号为M3-L253C、规格为23L 900W。

发布于 2018-10-16
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