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奶香玉米浓汤
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小星宇同学

微冷的早晨来一份浓汤吧！一般浓汤做法都是全部材料熬煮后再用料理机打成糊，可是这样又要用洗洁精洗料理机了！懒人自有懒招数，先把玉米粒打成糊，再熬汤，口感其实一样的，更方便省时，何乐不为^_^ 以下为两人份浓汤

时间:10-30分钟
食材
甜玉米（嫩） 1根
火腿肠 2根
洋葱 半个
黄油 20g
牛奶 300g
淡奶油 2大勺
面粉 2大勺
清水 适量
砂糖 1小勺
海盐 适量
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    玉米脱粒，和玉米芯一起用清水煮熟，水开后10分钟左右。玉米芯取掉，玉米粒留下1/3，其它2/3和煮玉米的汤水倒进料理机搅拌成糊。汤水量自由控制，多了，后面就熬久点，多加面粉，少了就少加面粉，不用熬太久。
  • 步骤 2/5
    锅里下黄油块，中火化开。
  • 步骤 3/5
    下洋葱煸香，变透明。
  • 步骤 4/5
    加火腿粒，加面粉炒匀。
  • 步骤 5/5
    倒入玉米糊和预留的1/3熟玉米粒，煮开后加牛奶和淡奶油，小火熬一会，糖，盐，黑胡椒粉调味。
发布于 2019-01-07
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