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松脆蔓越梅曲奇小饼干
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睡懒觉

松松脆脆的小零食，健康又美味

时间:1-2小时
食材
黄油 75g
低筋面粉 120g
糖粉 65g
鸡蛋液 20g
蔓越梅 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料，黄油需要提前室内常温软化
  • 步骤 2/10
    将糖粉倒入软化的黄油中，拌匀
  • 步骤 3/10
    接下来倒下鸡蛋液，继续搅拌
  • 步骤 4/10
    颜色还挺好看的
  • 步骤 5/10
    接下来加入切碎的蔓越梅
  • 步骤 6/10
    将低筋面粉筛入，继续搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    蔓越梅曲奇会比较软，用一次性手套捏成块状
  • 步骤 8/10
    捏成型的曲奇饼干放入冰箱冷冻一小时，我又做了抹茶红豆的
  • 步骤 9/10
    冰冻完后切片上烤箱，烤箱先预热，用上下高火180度烤15分钟左右，可以根据实际情况来看
  • 步骤 10/10
    ok啦～香喷喷出炉，冷却后再翻动，不然太软容易碎哦～
发布于 2018-07-28
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