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孜然烤羊排 | 九阳知食

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好帅

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盘子里的凤爪还没有夹起

食材

羊排 500g

洋葱 1个

植物油适量

辣椒粉适量

孜然粉适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

准备食材。
步骤 2/5

小羊排洗净，加蒜蓉、黑胡椒、盐、料酒、迷迭香腌制1小时。
步骤 3/5

洋葱切丁、与辣椒粉、孜然粉、蒜蓉辣酱、少量料酒混合成烧烤酱汁。
步骤 4/5

羊排抹上烧烤酱汁，烤箱预热，200度上下火，烤20分钟。
步骤 5/5

取出后趁热享用吧！

小贴士

1.腌制羊排时可稍加按摩，时间也可以稍微久一点，更入味；

2.不同型号的烤箱烤制时间会有细微差别，烹饪过程中随时观察羊排，外皮呈焦黄色即可。

发布于 2019-01-24