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洋芋擦擦
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亦枫天屎的翅膀

看舌尖才知道洋芋原来就是我们平常吃的土豆，这个土豆家家户户都爱吃，想不到还有个这么洋气的名字。这不起眼的土豆做出来的洋芋擦擦，色泽金黄，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，很有薯条的口感和嚼头。

时间:10分钟内
食材
洋芋 1个
小葱 1根
盐 适量
食用油 适量
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需材料。
  • 步骤 2/7
    洋芋去皮洗净，擦成丝。
  • 步骤 3/7
    洋芋丝加入葱花、盐、黑胡椒粉。
  • 步骤 4/7
    然后把它拌匀。
  • 步骤 5/7
    锅加入适量的油加热。
  • 步骤 6/7
    把洋芋丝倒入锅内中火煎。
  • 步骤 7/7
    煎至两面金黄色即可出锅食用。
小贴士

这个洋芋擦擦最好出锅就食用，这样可以保持它的脆，时间长了会变软，口感也会变差。

发布于 2018-10-18
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