Name: 山西味白菜粉条烩菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 大白菜 适量; 粉条 适量; 火腿肠 2只; 猪肉丸 10个; 葱，姜，蒜沫 适量; 辣椒 2个; 酸菜 适量（按个人口味）; 老抽、生抽、醋、糖、 适量

山西味白菜粉条烩菜

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excess宇文

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时间:10-30分钟

食材

大白菜适量

粉条适量

火腿肠 2只

猪肉丸 10个

葱，姜，蒜沫适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

把白菜砌成块，
步骤 2/6

把粉条用温水泡20分钟，
步骤 3/6

肉丸，火腿备好。
步骤 4/6

酸菜（自己做的或市场买的都行）。
步骤 5/6

首先把葱、姜、蒜、辣椒爆香，再把白菜放入锅内炒，加酸菜继续反炒在加生抽，老抽、糖反炒在加水（喜欢汤多的多点），然后放泡好的粉条、丸子、火腿中火炖3分钟加鸡精在少来点醋关火。
步骤 6/6

装盘上桌开吃。

发布于 2018-06-25

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